Por fin tenemos tienda online de productos de Cerdeña y de otros lugares del Mediterráneo

En Trinakria Tours hemos estado trabajando mucho y finalmente hemos lanzado nuestra tienda online de productos italianos gourmet: ZagaraFoodBox

En la tienda hay box gourmet y productos que qu son verdaderos viajes gastronómicos relacionadas con todos los destinos que trabajamos en ZagaraTravel, 

Podréis encontrar cajas temáticas como la Box Cerdeña o Box Sicilia o box con productos y recetas italianas, como la  Box Pasta alla Carbonara.

También hemos estado muy atentos en crear una tienda de productos sobretodo italianos que sea de gran calidad y también originalidad. Por esto hemos añadido una serie de pastas artesanales de gran calidad o conservas curiosas.

Esperemos os guste nuestra tienda gourmet y os animamos a experimentar los productos en vuestras casas para después ir a probar la gastronomía italiana in situ :-)

 

Playas de Cerdeña: Piscinas

La playa de Piscinas, 7 kilómetros de arena fina, ha sido incluida por National Geographic entre las 21 playas más hermosas del mundo. En el ranking, compilado por la famosa revista, la playa de Cerdeña aparece junto con otras dos joyas de Francia y Estados Unidos en la categoría "Caminantes en las dunas".
Y no podría ser de otra manera: Piscinas, de hecho, ya es famosa en toda Italia por sus dunas doradas, esculpidas por el mistral que golpea la costa de Arbus y toda la costa oeste durante todo el año. 

Que ver y hacer en un día en Cagliari

Si viajáis a Cerdeña, Cagliari es sin duda una visita recomendable. Capital de la isla, es la ciudad más grande y poblada (aprox. 160.000 hab.) pero mantiene ese aspecto más bien de pueblo que de grande ciudad. Su antiguo nombre, Casteddu, se refiere al castillo de San Michele que se erige en cima a la homónima colina. Hoy el castillo alberga un centro de arte y cultura.

Que ver y hacer en un día en Cagliari?

COMO LLEGAR A CERDEÑA

Afortunadamente hay varias maneras de llegar a Cerdeña y desde diferentes puntos de la península con vuelos directos, por ejemplo:
con www.vueling.com hay vuelos desde Barcelona a Olbia, Cagliari y Alguer
también se puede volar desde cualquier otro aeropuerto de España con escala en Barcelona o Roma;

con www.ryanair.com
desde Madrid y Girona a Cagliari
también hay la posibilidad de volar desde otro aeropuerto con escala;

con www.volotea.com/es
hay el directo Madrid-Alghero pero todos los lunes (una vez por semana);

y por último con www.iberiaexpress.es el Madrid-Cagliari.

Sino podéis llevar vuestro coche en barco con www.grimaldi-ferries.com pero claramente se tarda mucho más.

ORGANIZA TU RUTA POR CERDEÑA ➜

IMPRESIONES DE CERDEÑA, 3. CAMBIO CLIMÁTICO

Lago Omodeo

De momento es la última entrada comparativa. Y es una entrada agrícola-ganadera. Perfectamente exportable a la situación que vive Aragón sur.
El bosque mediterráneo se agosta, solamente el cierzo nos impide en ocasiones la canícula del sirocco sahariano. El clima de Zaragoza se está aproximando al de Marrakesh. Si damos una vuelta por el Atlas, se percibe claramente la recesión de los pocos bellísimos cedros que quedan. La pantalla que hacía esta cordillera contra la arena sahariana está cediendo. La gran muralla china también fue permeable.

IMPRESIONES SOBRE CERDEÑA 2. ALIMENTOS DE CERDEÑA

Costa de Oristano

Otra sorpresa, Cerdeña levemente es Italia desde el punto de vista gastronómico. Aunque toda la comida mediterránea, Patrimonio de la Humanidad, tiene un indudable parentesco. Lo sabía un poco por el establecimiento sardo de que gozamos en la calle de San Lorenzo.
Pero la realidad es que es una comida bastante menos especiada. Basada en la trinidad alcachofa, sémola y longaniza. De postre, el siempre presente pecorino, afamadísimo queso de oveja que no palidece muy curado si lo comparamos incluso con el queso de Parma. No parecen malos la sandía y el melón pero para el bueno no era temporada. El resto de fruta, incluida cereza, de Aragón…Por tanto, desustanciada para aguantar el viaje.
El pecorino aparece en todos los platos. Desde los antipasti o entrantes, pasando por el sazonado de la pasta, hasta las obleas rellenas de pecorino con miel que tuve la oportunidad de degustar. El pescado en la costa norte es buenísimo y la forma de hacerlo, incluso suquets, nos transporta al Ampurdán.

IMPRESIONES SOBRE CERDEÑA, 1. TOPONIMIA, PAISAJES Y USOS.

Aquí empezamos en relato en tres partes de nuestro viajero L.I. Esta es la primera sobre toponimia, paisajes y usos.
La foto se refiere a la Costa Rei, sureste de Cerdeña. Kilómetros de costa y bosque mediterráneo en estado prácticamente intacto. ¿Costa Brava, año 1920? 

CIRCUITOS POR CERDEÑA: TOUR DE 15 DÍAS

Si queréis hacer un tour completo de Cerdeña 15 días es el tiempo ideal para ver toda la isla en general. Sin pausa pero sin prisa. Lo que solemos aconsejar nosotros en un viaje de 2 semanas es tener 5 bases de partidas para visitar los lugares de interés que hay en los alrededores. Cada etapa será de 3 noches y una de 2. Dependiendo de lo que más os guste hacer (si más playas, naturaleza, gastronomía, autenticidad, etc.) os podremos asesorar mejor sobre que zona y cuantos días dedicar a cada una. El orden de las etapas dependerá de los vuelos, si llegáis a Cagliari, Olbia o Alghero y a que hora, para saber donde es mejor poner la primera y la última etapa. 

Mapa turístico de Cerdeña

Alghero

Hemos creado este mapa para que os sirva a haceros una idea de los principales lugares turísticos de la isla y planificar vuestro viaje en Cerdeña. Encontraréis los principales sitios arqueológicos, pueblos con encanto, ciudades más bonitas, etc. etc. Pueda que nos hayamos olvidado de alguno pero también queremos dejar algo para que lo podáis descubrir vosotros viajeros...

CIRCUITOS POR CERDEÑA: TOUR DE 8 DÍAS

Cerdeña es una isla bastante grande para verla en una semana por lo tanto si se dispone de este tiempo aconsejamos seleccionar solo una parte y verla bien y en profundidad. Sabemos que en un primer viaje a un destino desconocido se desea verlo todo (o por lo menos lo principal) pero en una isla como Cerdeña sería imposible teniendo en cuenta las distancias y las carreteras. Lo que intentamos promocionar son viajes donde, además de visitar las maravillas de la isla, se tenga un mínimo de tiempo para conocer un poco más los lugares donde se duerme y familiarizar con las personas locales. Estos 2 puntos creemos sean muy enriquecedores casi al par de ver los maravillosos lugares que hay en Cerdeña. Esto quiere decir que siempre aconsejamos tener 'unas bases de operaciones en cada área' y entonces desde allí ir conociendo en coche lo que hay en el radio de 1 hora más o menos. Entonces que zonas elegir cuando se empieza a planear un viaje a Cerdeña? Básicamente lo mejor sería enfocarse o por la parte norte o por la parte sur, sino también moverse de norte a sur (o al revés) a lo largo de una u otra costa. Vamos por orden.

Nuevos enlaces directos España-Cerdeña

Después de un 2016 muy pobre de enlaces directos a Cerdeña, en el 2017 vuelven nuevas oportunidades de volar directo a Cerdeña al menos desde Madrid y Barcelona (o Girona).
Ryanair ha vuelto al aeropuerto de Cagliari ofreciendo los vuelos directos Madrid-Cagliari y Girona-Cagliari a partir del 28 de Marzo. Una optima excusa de viajar a Cerdeña para la próxima Semana Santa no?
A estos se añade el nuevo vuelo directo ofrecido por Iberia Express desde Madrid a Cagliari (básicamente para el verano, a partir del 16 de Junio).
Por último siguen los vuelos directos desde Barcelona a Cagliari y Olbia con Vueling y desde cualquier otro aeropuerto de España con escala en Barcelona.

ORGANIZA TU RUTA POR CERDEÑA ➜

Cerdeña Slow Food

 Una buena escusa para viajar a Cerdeña es su gastronomía. En la isla de Cerdeña hay 6 baluartes, es decir proyectos de asesoramiento a pequeños productores de alimentos artesanales y locales amenazados de extinción, con el fin de conservar su método de trabajo y sostener concretamente estos productos. Vamos a ver cuales son:

Apuntes rápidos de una visita a Cerdeña

Por tercera ocasión confiamos nuestras vacaciones a Boris, Giovanni y compañía. Esta vez cambiamos de isla y ponemos rumbo a Cerdeña en la última semana de julio.

Nuestro recorrido incluye tres zonas de la isla no demasiado alejadas entre sí (Oristano, Orosei y Alguero), y evita la zona Norte, la Costa Esmeralda en la que ricos y famosos, al parecer, interrumpen y dificultan el disfrute de esas preciosas costas.

Las siguientes líneas solo pretenden ser una sencilla y breve crónica de siete días más intensos de lo que en ellas se recoge.

Lo que Grimaldi no dice

Desde que Grimaldi ofrece el trayecto en barco desde Barcelona a Porto Torres ha sido una verdadera revolución porque te puedes llevar tu propio coche hasta Cerdeña. Mucha gente ha optado por esta solución que la verdad resulta muy cómoda porque cargas tu coche con las maletas en tu casa y 12h (o más) después te despiertas en la isla descargando maletas en frente de tu habitación. Estupendo. Lo que pasa es que a veces se registran retrasos, y cuando los hay, son de muchas horas. Algunos de nuestros viajeros nos han contado de horas y horas de retraso, que añadidas a las ya 12h del trayecto, han hecho que el tiempo no pasara nunca. Aquí reportamos las palabras de uno de nuestros clientes (Armando L.C.) que explica bien la situación: "En la ida con Grimaldi hubo un retraso de 8 h, durmiendo todos en los coches en el parking hasta las 5 de la madrugada. Deficiencias en la limpieza del camarote, caos organizativo para asignar camarotes con múltiples reclamaciones y tensión (a la vuelta, en nuestro camarote asignado había una persona durmiendo) y un hacinamiento bochornoso en el barco (mucha gente durmiendo en colchones en los sillones de los bares y pasillos del barco, mal olor...). Baños comunes inutilizables por vómitos y orines. En fin, lamentable".
Con esto no queremos decir de dejar de reservar el viaje con Grimaldi sino de plantearse bien a la hora de organizar el viaje de todas las posibilidades además porque a veces cuesta igual ir en avión y reservar coche que ir en barco, pero con la gran ventaja de llegar a la isla en 1h y media.

1º de Mayo: la fiesta de Sant'Efisio en Cagliari

 La Fiesta de San Efisio es la procesión religiosa más importante de Cagliari. Se lleva a cabo cada año el 1 de mayo de forma ininterrumpida desde 1657. Esta fiesta tiene la distinción de ser la más larga procesión religiosa italiana y la más grande en el Mediterráneo, con unos 65 km todo a pie, de Cagliari a Nora (el pueblo donde el Santo se hizo mártir).
La leyenda cuenta que en 1656 la población de Cagliari oraron Sant'Efisio para derrotar la terrible ola de peste que llegó a la isla seis años antes. La epidemia infectó en un breve periodo de tiempo la totalidad de Cerdeña y la ciudad de Cagliari fue la más afectada con unos 10.000 muertos, casi la mitad de la población de la ciudad.

Las mejores playas de Cerdeña (sin contar con la costa smeralda)

Cerdeña cuenta con una cantidad impresionante de playas estupendas, de norte a sur, de este a oeste, y todas muy diferente entre ellas. Sería demasiado reductivo decir que las mejores playas están solo en la costa smeralda. De acuerdo o no, la costa smeralda es solo la zona más famosa y conocida, pero hay playas espectaculares en todas partes. Personalmente no sabría decir cual es la "mejor", tal vez simplemente no hay una sino miles, entonces en este articulo quiero hablar de las que más me han gustado a lo largo de mis viajes a la isla.

Guía de Viaje a Cerdeña

Os recomendamos, antes de tu viaje a Cerdeña, leer la GUÍA DE CERDEÑA escrita por nuestros amigos del ViajaBlog. La guía representa una valida ayuda en la organización de un circuito de Cerdeña en coche por libre.


BUSCA LOS MEJORES TOURS FLY & DRIVE DE CERDEÑA ➜

Un paseo de primavera en Cerdeña

La isla de Cerdeña es muy famosa por sus maravillosas playas, pero poco conocida aun por su arte, cultura, gastronomía, arqueología y exuberantes montañas del interior y quizás valdría la pena investigar un poco más ya que mucha gente evita ir a Cerdeña fuera de temporada por el miedo que no hay nada más a parte de la playas. Hoy os vamos a explicar las ventajas de un viaje a Cerdeña en primavera!

Como en el resto de Italia, en Cerdeña se come muy bien y la preparación de sus platos tradicionales sigue igual desde hace siglos. En la comida es posible trazar su historia: por ejemplo, uno de los platos más típicos de Cerdeña es el cochinillo asado (u purcettu), una receta importada por los españoles que aquí se quedaron unos 4 siglos y dejaron una huella importante. En el idioma sardo hay aun muchas palabras propiamente castellanas: mesa, ventana, iglesia, los términos en -as, -es, etc. etc. razón por la cual, cuando los españoles viajan por Cerdeña, se sentirán como a casa...

La Semana Santa de Cerdeña

Hacer un viaje a Cerdeña en Semana Santa es una muy buena opción de viaje: os encontrareis con las fiestas tradicionales de pascua (Sa Pasca Manna como la llaman en idioma sardo), con el clima que normalmente suele ser muy dulce y suave, y con la explosión de la naturaleza de Cerdeña, la isla en esa época es de un verde brillante maravilloso con el intenso azul de mar al horizonte. Durante la Semana Santa en Cerdeña por lo general entonces el clima es bueno, aunque, claro está, depende de cuándo cae Semana Santa, si es muy temprano, quizás el tiempo no dará para bañarse en las maravillosas playas de Cerdeña pero aun así si que dará para caminar en la orilla del mar. Lo que es seguro es que viajar a Cerdeña durante la Semana Santa os hará disfrutar de un ambiente muy bonito, buena gastronomía y poca aglomeración de turistas.

Cerdeña, una isla para repetir

Ya regresamos de nuestro maravilloso viaje a la Cerdeña. Aún estamos asimilando que ya estamos aquí de nuevo, tristeza per la partenza :-( sin querer me sale saludar con un buongiorno, ci vediamo a dopo, ma che cosa fai?? Fantástica la gente que halagada por mi esfuerzo en balbucear el italiano perdonó mis errores y me animaron: Brava!!! qué subidón :-D

Como anotación, decir que aunque agosto, no encontramos alboroto ni multitud. Nos pareció muy tranquilo, mucha calma incluso en domingo de fiesta y ferragosto (15/8). Un remanso de paz. Mi sueño hecho realidad fue encontrar en todos lados junto al pan una torta de harina tostada, deliciosa con aceite de oliva y sal, no recuerdo si se llama carasau pero su crujiente me tiene loca.