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jueves, 19 de octubre de 2017

IMPRESIONES DE CERDEÑA, 3. CAMBIO CLIMÁTICO

Lago Omodeo
De momento es la última entrada comparativa. Y es una entrada agrícola-ganadera. Perfectamente exportable a la situación que vive Aragón sur.
El bosque mediterráneo se agosta, solamente el cierzo nos impide en ocasiones la canícula del sirocco sahariano. El clima de Zaragoza se está aproximando al de Marrakesh. Si damos una vuelta por el Atlas, se percibe claramente la recesión de los pocos bellísimos cedros que quedan. La pantalla que hacía esta cordillera contra la arena sahariana está cediendo. La gran muralla china también fue permeable.


IMPRESIONES SOBRE CERDEÑA 2. ALIMENTOS DE CERDEÑA

Costa de Oristano
Otra sorpresa, Cerdeña levemente es Italia desde el punto de vista gastronómico. Aunque toda la comida mediterránea, Patrimonio de la Humanidad, tiene un indudable parentesco. Lo sabía un poco por el establecimiento sardo de que gozamos en la calle de San Lorenzo.
Pero la realidad es que es una comida bastante menos especiada. Basada en la trinidad alcachofa, sémola y longaniza. De postre, el siempre presente pecorino, afamadísimo queso de oveja que no palidece muy curado si lo comparamos incluso con el queso de Parma. No parecen malos la sandía y el melón pero para el bueno no era temporada. El resto de fruta, incluida cereza, de Aragón…Por tanto, desustanciada para aguantar el viaje.
El pecorino aparece en todos los platos. Desde los antipasti o entrantes, pasando por el sazonado de la pasta, hasta las obleas rellenas de pecorino con miel que tuve la oportunidad de degustar. El pescado en la costa norte es buenísimo y la forma de hacerlo, incluso suquets, nos transporta al Ampurdán.


IMPRESIONES SOBRE CERDEÑA, 1. TOPONIMIA, PAISAJES Y USOS.


Aquí empezamos en relato en tres partes de nuestro viajero L.I. Esta es la primera sobre toponimia, paisajes y usos.
La foto se refiere a la Costa Rei, sureste de Cerdeña. Kilómetros de costa y bosque mediterráneo en estado prácticamente intacto. ¿Costa Brava, año 1920? 

miércoles, 19 de julio de 2017

CIRCUITOS POR CERDEÑA: TOUR DE 15 DÍAS

Si queréis hacer un tour completo de Cerdeña 15 días es el tiempo ideal para ver toda la isla en general. Sin pausa pero sin prisa. Lo que solemos aconsejar nosotros en un viaje de 2 semanas es tener 5 bases de partidas para visitar los lugares de interés que hay en los alrededores. Cada etapa será de 3 noches y una de 2. Dependiendo de lo que más os guste hacer (si más playas, naturaleza, gastronomía, autenticidad, etc.) os podremos asesorar mejor sobre que zona y cuantos días dedicar a cada una. El orden de las etapas dependerá de los vuelos, si llegáis a Cagliari, Olbia o Alghero y a que hora, para saber donde es mejor poner la primera y la última etapa. 

miércoles, 29 de marzo de 2017

Mapa turístico de Cerdeña

Alghero
Hemos creado este mapa para que os sirva a haceros una idea de los principales lugares turísticos de la isla y planificar vuestro viaje en Cerdeña. Encontraréis los principales sitios arqueológicos, pueblos con encanto, ciudades más bonitas, etc. etc. Pueda que nos hayamos olvidado de alguno pero también queremos dejar algo para que lo podáis descubrir vosotros viajeros...

martes, 7 de febrero de 2017

CIRCUITOS POR CERDEÑA: TOUR DE 8 DÍAS

Cerdeña es una isla bastante grande para verla en una semana por lo tanto si se dispone de este tiempo aconsejamos seleccionar solo una parte y verla bien y en profundidad. Sabemos que en un primer viaje a un destino desconocido se desea verlo todo (o por lo menos lo principal) pero en una isla como Cerdeña sería imposible teniendo en cuenta las distancias y las carreteras. Lo que intentamos promocionar son viajes donde, además de visitar las maravillas de la isla, se tenga un mínimo de tiempo para conocer un poco más los lugares donde se duerme y familiarizar con las personas locales. Estos 2 puntos creemos sean muy enriquecedores casi al par de ver los maravillosos lugares que hay en Cerdeña. Esto quiere decir que siempre aconsejamos tener 'unas bases de operaciones en cada área' y entonces desde allí ir conociendo en coche lo que hay en el radio de 1 hora más o menos. Entonces que zonas elegir cuando se empieza a planear un viaje a Cerdeña? Básicamente lo mejor sería enfocarse o por la parte norte o por la parte sur, sino también moverse de norte a sur (o al revés) a lo largo de una u otra costa. Vamos por orden.