La isla de Cerdeña es
muy famosa por sus maravillosas playas, pero poco conocida aun por su arte, cultura, gastronomía, arqueología y exuberantes montañas del
interior y quizás valdría la pena investigar un poco más ya que mucha
gente evita ir a Cerdeña fuera de temporada por el miedo que no hay nada
más a parte de la playas. Hoy os vamos a explicar las ventajas de un
viaje a Cerdeña en primavera!
Como en el resto de Italia, en Cerdeña se come muy bien y la preparación de sus platos tradicionales sigue igual desde hace siglos. En la comida es posible trazar su historia: por ejemplo, uno de los platos más típicos de Cerdeña es el cochinillo asado (u purcettu), una receta importada por los españoles que aquí se quedaron unos 4 siglos y dejaron una huella importante. En el idioma sardo hay aun muchas palabras propiamente castellanas: mesa, ventana, iglesia, los términos en -as, -es, etc. etc. razón por la cual, cuando los españoles viajan por Cerdeña, se sentirán como a casa...
Como en el resto de Italia, en Cerdeña se come muy bien y la preparación de sus platos tradicionales sigue igual desde hace siglos. En la comida es posible trazar su historia: por ejemplo, uno de los platos más típicos de Cerdeña es el cochinillo asado (u purcettu), una receta importada por los españoles que aquí se quedaron unos 4 siglos y dejaron una huella importante. En el idioma sardo hay aun muchas palabras propiamente castellanas: mesa, ventana, iglesia, los términos en -as, -es, etc. etc. razón por la cual, cuando los españoles viajan por Cerdeña, se sentirán como a casa...




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